león

león, plein voor pelgrims herberg
león, plein voor pelgrims herberg

vandaag verplichte rustdag om been te laten herstellen. het hostel van de benedictinessen wordt gerund door een ouder frans echtpaar dat allerbeminnelijkst met de vele péregrino's omgaat. wat mails verzenden en lezen...

nu wordt duidelijk dat esperanza op 14 oktober in madrid blijft en de 15e in santiago arriveert om met mij haar verjaardag te vieren. wordt een mooi einde van een lange en soms barre fietstocht. eerst nog een stukje fietsen. morgen naar astorga en van daar met de bus naar ponferrada. daarna moet het afgelopen zijn met het bussen. gefietst moet er worden. van ponferrada naar cebreiro, een klim met een lengte van bijna 30km. maar eerst eens goed eten. gisteren was het niet veel soeps, nou ja de soep was ok, maar over de rest valt bitter weinig positiefs te melden. vandaag echter erg goed gedineerd. geen haute quisine, maar degelijke kost. soep vooraf en daarna morcilla de león, ter gelegenheid van het san froilán feest omgedoopt in ..... de froilán (mijn aantekeningen zijn hier onleesbaar geworden). bij onze zuiderburen staat het bekend als beuling, en hier noemen wij het bloedworst. klinkt niet zo lekker dat laatste. in león is het dat wel. als worst is het niet meer te herkennen, er is een mousse van gemaakt, heel licht en kort gefrituurd. erg lekker. de vino tinto is dit keer ook goed drinkbaar. het hele pelgrims menu kost met toetje, wijn en koffie amper €10 en staat in schril kontrast tot wat elders in spanje als pelgrims menu wordt opgediend.

Reactie schrijven

Berichten: 0
santiago de compostela 2010
santiago de compostela 2010